Nepečený dort pro každou příležitost

Kdybych měla říct, který sladký dort / zákusek se u nás doma dělá nejčastěji, je to jednoznačně tento nepečený dort. Většinou ho děláme na oslavy svátků, kdy nechceme vyloženě objednávat velký dort z cukrárny, ale v létě si ho občas uděláme i jen tak, protože s domácím ovocem to má ještě lepší chuť! Můžete do něj dát samozřejmě ovoce podle vaší chuti, nám tam stejně nejvíce chutná kombinace lesního ovoce, mandarinek a někdy i meruněk.

Je lehoučký, plný ovoce a hlavně strašně jednoduchý na přípravu. Nejhorší je na tom vždycky vydržet přes noc, aby se pěkně odležel a chutnal ještě líp. Ale přiznám se, že stejně nejlíp chutná, když ho udělá babička. Znáte to, recept máte stejný, ale od babičky to stejně chutná jinak a líp, nedokážu to vysvětlit. 😀

Ingredience

2 balení piškotů Opavia
3 balení zakysané smetany
6 čl moučkového cukru (lze vynechat, pokud chcete obsah cukru minimalizovat)
1 plechovka mandarinkového kompotu
100 g borůvek
100 g malin
(lze nahradit kompotovaným nebo mraženým ovocem, ale s čerstvým je o fous lepší 😊)

Čokoládová poleva:

Možností, jak udělat čokoládovou polevu je spoustu, nám se osvědčil tento recept, díky kterému jde dort hezky krájet a čokoláda nepraská.

90 g moučkového cukru
2 PL vroucí vody
2 PL kakaa
6 PL rozpuštěného másla

Postup:

Jak už jsem psala v úvodu, postup je extrémně jednoduchý a nejvíc času vám na tomhle nepečeném dortu zabere nejspíš poleva.

Připravíme si kulatou formu, kterou vymažeme máslem a vysypeme kokosem nebo hrubou moukou.
Do každého kelímku zakysané smetany přidáme 2 lžičky moučkového cukru a zamícháme.
Na dno formy dáme piškoty, na ně ovoce a zakysanou smetanu. Takto vrstvíme, dokud nám nedojdou ingredience. Poslední vrstvu by měly tvořit piškoty.
Polevu připravíme tak, že rozmícháme 2 lžíce vroucí vody s cukrem, přidáme kakao a rozpuštěné máslo. Polevou rovnoměrně potřeme na poslední vrstvu piškotů a celý dort dáme alespoň přes noc do lednice.
Druhý den si k němu uděláme kafíčko a máme výbornou svačinu nebo snídani. 😊