Kdybych měla jmenovat můj nejoblíbenější dezert, budou to jednoznačně Míša řezy! A mezi mé oblíbené tyčinky vždycky patřily Bounty, dokud mě z nich teda nezačaly bolet zuby, haha. A teď si představte báječnou kombinaci vláčného těsta, hutného tvarohového krému s kokosem (ale bez jediného gramu másla!), křupavé hořké čokolády navrchu…přesně něco mezi Míša řezy a Bounty tyčinkami.

Už se vám sbíhají sliny? Tak není na co čekat a pusťte se do pečení! Příprava je velmi snadná a nezabere moc času.

Ingredience

40g špaldové mouky
70g ovesné mouky*
40g kakaa
30g čokoládového proteinu*
25g kešu másla*
70g třtinového cukru
1 banán
100ml mléka
2 vejce
2čl prášku do pečiva

Krém:
250g odtučněného tvarohu
125g měkkého tvarohu
55g kokosu*
30g tekutého sladidla + flavdrops

Poleva:
100g 70% hořké čokolády
1čl másla či kokosového oleje
kokos na posypání

Postup:

1.Vejce o pokojové teplotě vymícháme s cukrem do pěny. V mixéru rozmixujeme banán s kešu máslem a přidáme k vajíčkům. Protein v shakeru smícháme s mlékem a přilijeme.
2.V jiné misce si smícháme prosáté mouky s kypřícím práškem, kakaem a přidáme to k tekuté směsi.
3.Těsto přelijeme do formy 40×40 a pečeme cca 15 min, stav těsta si ověřte špejlí.
4.Mezitím si smícháme ingredience na krém, kterým potřeme vychladlé těsto.
5. Na závěr rozehřejeme čokoládu, rozetřeme na tvarohovou vrstvu a posypeme kokosem

Na 1ks z 16 vychází cca:
150kcal
11g S, 8g B, 7g T

Pokud recept vyzkoušíte, nezapomeňte se o výsledek se mnou podělit. 🙂

*Recept vznikl ve spolupráci s Aktinem , ingredience označené hvězdičkou najdete na jejich webu:)

Maky <3