Krásnou neděli!

Kdo mě zná, tak určitě ví, že z 90% snídám ovesnou kaši. Ale když přijde víkend a já mám na přípravu snídaně trochu víc času, ráda si udělám něco ještě lepšího, jako jsou lívance, palačinky nebo třeba tyto wafle. Jsou úžasně vláčný, sladký tak akorát a navíc ta vůně perníkovýho koření…kéžby se dala přenášet!

Take pokud si chcete dopřát královskou snídani a máte trochu času navíc, určitě se do nich pusťte! 🙂

Ingredience:

40g špaldové mouky
10g kokosové mouky
75ml mléka
1 vejce
1PL oleje
15g cukru
½ banánu
½ lžičky perníkového koření
1čl kypřícího prášku

Postup:

Jako první si oddělíme žloutek od bílku. V jedné misce si vyšleháme žloutky s cukrem, olejem a banánem, který jsme rozmačkali vidličkou.

Přidáme mouku, kypřící prášek a perníkové koření. Poté už jen přilijeme mléko a pořádně promícháme.

Na závěr vyšleháme z bílku tuhý sníh, který jemně vmícháme do těsta.

Těsto dávkujeme do připravených formiček a pečeme na 180st cca 25-30 minut.

Případně můžete použít vaflovač, ale to nemám odzkoušené.

Jablka nakrájíme na kostičky, smícháme se skořicí, trochou cukru a chvíli podusíme na pánvičce.

Dozdobíme ořechovým máslem a je to!

Dobrou chuť! 🙂

Pokud recept vyzkoušíte, nezapomeňte mě třeba na instagramu označit nebo napsat tady do komentářů!

Maky <3